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イルピーノ16周年を迎えます
この3月イルピーノは皆様に支えられ16周年を迎えることができました。 いつもご愛顧いただいている皆様 本当にありがとうございます。 16周年・・・イルピーノでは今までご提供したメニューまた是非食べていただきたい お料理を集めた「16周年記念コース」を作りました。...
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- 2018年9月9日
- 1 分
通常営業いたしております
地震被害に遭われた皆さんに心よりお見舞い申し上げます。 多くの皆さんから励ましのお言葉をいただき、ありがとうございます。 イルピーノは電気が復旧しました9月7日（金）のディナータイムより お手洗い・電気を多くの方に供給したく 再オープンいたしました。...
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- 2018年8月11日
- 1 分
AWAフェアinイルピーノ
8月限定「AWAフェアinイルピーノ」開催をしております！ オーナーが選りすぐった夏にぴったりのビールやシャンパン。 北海道のクラフトビールや、各種シャンパンを取り扱っております。 仕事終わり、休日の憩いに特別な一杯はいかがですか？ ●ビール ...
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- 2018年7月25日
- 1 分
今が旬「ウニのパスタ」
いいウニが入手できたので ウニたっぷりのパスタを作りました！ 北海道・・・ウニが美味しい季節ですね。 こちら イルピーノのメニューにはありません＾＾；
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- 2018年7月2日
- 1 分
本日から北海道ワイン＆チーズフェアー！
本日から7日まで イルピーノでは6次産業化の認定を受けた北海道の工房から ワイン＆チーズを集めフェアーを行います！ なかなか入手ができない １０R・二木ヒルズ・平川ワイナリーなどのワインと 道内のチーズ工房6社のチーズをたっぷり使ったコース料理を ご用意しております。...
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- 2018年6月19日
- 1 分
本日はイルピーノのお料理教室です！
今日はイルピーノのお料理教室です。 沢山のご予約をいただき、ありがとうございます。 本日は千歳の小川さんのお野菜とイチゴを使います。 完熟のイチゴは本当に美味しくて何個でも食べれます＾＾ 御料理教室は19時より、 ご予約いただいた皆様お気をつけていらしてください。
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- 2018年5月21日
- 1 分
おすすめメニューが変わりました！
北海道産の野菜もやっと出回るようになり イルピーノのメニューも野菜をたっぷり使った前菜やパスタを追加しました！ 皆様のご来店をお待ちしております。
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- 2018年4月23日
- 1 分
滝川・菜の花オニオンソース
ずいぶん前にお手伝いさせていただいた滝川のなたね油と玉ねぎを使用した 「菜の花オニオンソース」 先日、滝川へ行った際に見つけて購入しました！ 自分が関わった商品がずっと販売されているのを見ると とてもうれしいものです。 こちら...
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- 2018年4月8日
- 2 分
栗山・味道広路（あじどころ）
ずっと行ってみたかった栗山の和食のお店「味道広路」を素敵なご夫妻が予約を入れてくださいました！ イルピーノのメニューをいろいろ思案中 そんな時にとっても勉強になるお店でした。 偶然ではなく必然な時間だったのかなぁ？ 北海道の旬や食べごろの食材をふんだんに使ったお料理の数々...
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- 2018年4月4日
- 1 分
美味しいパスタ・・・
大学・OL時代によく行ったイタリアンのお店のパスタが 急に食べたくなり、 行ってきました…！ ランチメニューは20年以上ほぼ変わらず もちろん味も変わらず ちょっとかためのアルデンテ、食べていくうちにちょうどいい歯ごたえに。 トマトの酸味と魚介の調和...
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- 2018年4月2日
- 2 分
新年度・そして滝川フェアー
今日から新年度・・・レストランにとってもあまり関係のない感じですが 今年は三笠高校から新入社員が入るので 気持ちが引き締まる新年度を迎えています。 今朝は好きな器に、好きなものを盛り付けて丁寧にコーヒーをいれて朝食。 仕事も「好き」「楽しい」と思うことが大事。...
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