いつもイルピーノをご贔屓いただきありがとうございます。

皆様に支えられ

なんとか15年目を迎えられました！

この15年で・・・北海道の食を取り巻く環境も随分変わったように思えます。

15年前、北海道の食材を使いたいと思ったものの

どのよう食材を仕入れたらいいのか試行錯誤、結局道内のいろいろな生産者さんを回り直接送ってもらうようにお願いしました。今では簡単に道内の生産者さんの食材が入手できるようになりました。

イルピーノも本当にたくさんの生産者さんに食材をご提供していただけるようになりました。

これからも生産者さんとのパイプを太くし、お客様の北海道の旬・新しい食材をご提供したいと思っております。

今後ともどうぞ宜しくお願いします＾＾

さて、15周年・・・滝川市のご協賛をいただき

「滝川フェアー」を開催します！

滝川のクラフトビールや野菜、そして体にいいといわれている「もち麦」

そして合鴨を使用したお料理をご提供します！

滝川フェアーは

3月15日から3月末まで

滝川産の食材を使用したフルコース（飲み放題付き（滝川産クラフトビール含む）

4500円もご用意しております。

皆様のご来店をお待ちしております。