熱海「あじの干物」

先日、熱海から干物を送って頂きました。

あじの干物のほかサバそして「えびの干物」初めて見ました＾＾

こちらのえび「天使のえび」というそうで、ワインに合うそうです。

「天使のえび」は週末にゆっくり楽しむ予定です。

さっそくあじを焼いてみると・・・

干物なのにふっくらジューシー！

びっくりしました。

熱海の干物・・・

私の幼少時代、父が出張の際、お土産でよく買ってきてくれたもの。

とっても懐かしく美味しく頂きました。

ご馳走様でした＾＾