• tororo-imo

熱海「あじの干物」


先日、熱海から干物を送って頂きました。

あじの干物のほかサバそして「えびの干物」初めて見ました^^

こちらのえび「天使のえび」というそうで、ワインに合うそうです。

「天使のえび」は週末にゆっくり楽しむ予定です。



さっそくあじを焼いてみると・・・

干物なのにふっくらジューシー!

びっくりしました。

熱海の干物・・・

私の幼少時代、父が出張の際、お土産でよく買ってきてくれたもの。

とっても懐かしく美味しく頂きました。

ご馳走様でした^^


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